Cata de quesos La Cabezuela

CataJueves Enero 31
Quesos-artesanos


Donde
Utopic_US
c/ Colegiata, 9
Ver Mapa mmm_US
c/ Duque de Rivas, 5
Ver Mapa
Cuándo

19:45h

Cuánto

Gratis



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c/ Colegiata, 9
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c/ Duque de Rivas, 5
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Cuándo

19:45h

Cuánto

Gratis

Para los antiguos griegos el queso era “un regalo de los dioses”. Sin embargo, sus orígenes no están muy claros. De hecho, existe una historia que dice que en realidad fue descubierto por un mercader árabe que, mientras realizaba un largo viaje por el desierto, puso leche en un recipiente fabricado a partir del estómago de un cordero, y cuando fue a consumirla vio que estaba coagulada y fermentada… Leyendas aparte, si te chifla este delicioso manjar, ¡esta tarde tienes un buen plan!. Porque quesos La Cabezuela ofrecerá una cata gratuita en el café-restaurante Mmm_US. ¡Sí, sí! Una oportunidad única para probar unos quesos artesanos elaborados únicamente con leche de cabra del Guadarrama, de corteza natural y comestible en su totalidad, sin conservantes ni colorantes, y que además han sido galardonados con el bronce en los prestigiosos World Cheese Awards 2011. Durante la cata se degustarán tres tipos de quesos: uno semicurado, otro curado con un leve toque a roquefort y con matices a frutos secos, y su versión particular del tradicional queso Brie, “Lingote cremoso”. Una cita imprescindible para amantes del queso.

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Sábado

Cine, gastronomía, música… Navidad así: sí.