Juanyta me mata

Lugar Restaurante
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¿Dónde?
Diego de León, 60
Ver Mapa
Cuándo

De lun. a jue. de 7h a 0h, vie. de 7h a 1h, sáb. de 12h a 1h, dom. de 13h a 0h

Cuánto

Unos 25€ por persona, menú del día 12€



¿Dónde?
Diego de León, 60
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¿Cuándo?

De lun. a jue. de 7h a 0h, vie. de 7h a 1h, sáb. de 12h a 1h, dom. de 13h a 0h

How Much?

Unos 25€ por persona, menú del día 12€

Este espectacular restaurante con terraza está situado en una de las mejores calles de Madrid, porque Diego de León es Salamanca, pero también es la cosmopolita Avenida de América y el Madrid de la segunda mitad del siglo XX. Quizá para refrescarnos lo mejor sea probar la sangría tropical, con fruta natural: uva, sandía y otros ingredientes frescos que hace que nos pongamos en situación -estamos en verano- mientras mojamos un poco de pan en aceite Palacio de los Olivos, variedad Picual de Jaén. Nuestro consejo es que seáis selectos en los entrantes, pues los platos principales son abundantes, así que por ejemplo, de entre su extensísima carta, nos quedamos con una ensalada de burrata con tomate, fresas, salsa de mostaza, canónigos, rabanitos, nueces y uva, lo mejor para esta época del año. ¿Qué tal un carpaccio de pulpo? O si sois más de carnaza: ¿un espectacular cordero cocinado a baja temperatura?

Si os quedáis todavía con ganas de más no dejéis de probar su espectacular torrija con helado. Como ha quedado patente, la carta de Juanyta me mata es muy variada, pero esto no queda ahí, porque como la propia Juana nos contó en persona el siguiente paso, algo que ya se lleva haciendo un tiempo, es trasladar esta filosofía -ingredientes de primera calidad, cocina tradicional con un toque vanguardista y exquisita presentación- al catering al que os podéis dirigir aquí. Ellos adecuarán su menú a cualesquiera que sean vuestras circunstancias. ¡No os lo perdáis!

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