La Hora del Vermut

Lugar Bar
La Hora del Vermut


Donde
Plaza de San Miguel s/n (Mercado de San Miguel)
Ver Mapa
Cuándo

De 10h a 0h, sáb. y dom. hasta las 2h

Cuánto

Diferentes precios



Donde
Plaza de San Miguel s/n (Mercado de San Miguel)
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Cuándo

De 10h a 0h, sáb. y dom. hasta las 2h

Cuánto

Diferentes precios

El vermut es un compañero de mediodías felices y nostálgicos. Su aroma a ajenjo nos traslada a esos domingos en buena compañía. Este licor milenario ha regresado a las barras más selectas como La Hora del Vermut para recordar viejos sabores. Aunque su regreso ha venido acompañado de audaces recetas, rediseño de botellas y nuevos encurtidos difíciles de encontrar en otro lugar que no sea este bonito rincón de Platea. En su barra puedes elegir entre tapas libanesas, mini hamburguesas con sabores sorprendentes y, por supuesto, la mayor variedad de vermut que van a contemplar tus ojos. En su carta destacan los vermut nacionales pero también las mejores referencias extranjera.

Para los más profanos en este fascinante universo vermutero recomendamos un imprescindible con alma de Reus como Espinaler, su bouquet clásica introduce unos matices muy reconocibles que te resultarán muy agradables. Más osado es Canasta proveniente de las uvas del mejor Jerez y con muchas ganas de ser seducido por tu paladar. Si aún mantienes la compostura puedes perderte en los sabores del buen Rioja de San Bernabé, una locura conceptual que mezcla el placer del buen vino y el vermut en un solo. A pesar de la tentación de caer una y otra vez en las manos de San Bernabé, no puedes irte de este lugar sin tu Roxmut. Esta creativa receta astur resulta muy controvertida puesto que mezcla sidra, ajenjo y diversas hierbas y especias en su fórmula, a la que muchos se empeñan en no denominarla vermut. No obstante, es una suave caricia al paladar de la que no te arrepentirás. Todos ellos solo están disponibles en el único lugar siempre es La Hora del Vermut.

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