La Trufería

Lugar Tienda
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Donde
c/ Manuela Malasaña, 29
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Cuándo

Cuánto

Diferentes precios



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El chocolate, ese mágico y perfecto manjar que está siempre a mano para curarnos las heridas del alma, para endulzarnos el final de las comidas, para regalar… Se me ocurren mil razones, pero quiero hablar de uno de sus templos en Madrid. En concreto, es el barrio de Malasaña el afortunado, ya que La Trufería se encuentra en una de sus calles más emblemáticas, la que da nombre al propio barrio: Manuela Malasaña. Edi y Ana son los artífices de las trufas más exquisitas de todos los sabores que podamos imaginar y que elaboran diariamente en su taller. A más de uno se le estará haciendo la boca agua y no es para menos. Además, son ellos los autores del licor de chocolate que exponen en su escaparate, cuya materia prima procede del mismísimo Brasil (país de Edi) y su repertorio incluye productos de La Casita de los Bombones, originales porque están hechos con chocolate y queso manchego, vino o miel, y de Amatller, casa que tiene más de dos siglos y que se reconocen inmediatamente gracias a las ilustraciones de su envoltorio. Sin embargo, no sólo de chocolate vive el hombre, por eso allí podremos llevarnos zumos naturales riquísimos, miel pura y crema de licor de cachaça. ¿Has conseguido llegar hasta el final del artículo o estás ya camino de Malasaña?

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