Mercado de la Reina Catering

Lugar Catering
Mercado de la reina


Donde
C/Gran Vía, 12
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¿Dónde?
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El catering es actualmente lo que los móviles suponían en los 80: un lujo reservado a las empresas. Ya nada es lo que era. El catering del Mercado de la Reina está disponible para esas celebraciones o reuniones de buenos amigos en los que agasajar a tus invitados con las mejores delicias. Ese lujo del que te hablábamos te invita a disfrutar su esencia en tu propia casa con sabores que te serán muy familiares. Su nueva propuesta, España en bandeja, es una sinfonía de la gastronomía más castiza con aires renovados. El pasodoble foodie se ha convertido a la electrónica más sugerente mediante remixes de viejas recetas. De esta manera, el bocata de jamón se transforma en un maki de pan de cristal con jamón ibérico y tomate maridado con un vermut Yzaguirre. La nueva gastronomía española se abre a nuevas experiencias en este catering regado por dos cócteles de lujo neocastizos para cada uno de los afortunados en disfrutar. En tu casa tendrás una buena representación de ello mediante un salmorejo cordobés con virutas de jamón de Guijuelo y huevo duro, una increíble obra de arte en forma de tortilla de patata con yema de huevo trufada, el pisto con huevo frito de codorniz y patatas paja y, sobre todo, esta fusión loca entre dulce y salado que supone el cremoso queso Idiázabal sobre un genuino sobao pasiego coronado por una anchoa del Cantábrico. La variedad de la propuesta no te deja de sorprender hasta las torrijas caramelizadas que cierran este copioso catering que supone el inicio de una noche de ensueño regado por los mejores vinos. Una velada que es el comienzo y no el fin de un recuerdo imborrable.

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No todos los días el sabor y la salud maridan de manera tan exquisita.