Pasta Mito

Lugar Restaurante
Pasta mito


Donde
Albuquerque, 5
Ver Mapa
Cuándo

De mar. a jue. de 12h a 23h, de vie. a dom. de 12h a 0h

Cuánto

Unos 20-25€ por persona



Donde
Albuquerque, 5
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Cuándo

De mar. a jue. de 12h a 23h, de vie. a dom. de 12h a 0h

Cuánto

Unos 20-25€ por persona

Italia es un mito perdido en Chamberí. Solos exploradores culinarios más avezados han sabido encontrarse con sus aromas en este castizo barrio madrileño. Una aventura que comienza en ese espacio convertido en tienda y trattoria, donde las veladas se alargan y los sabores viajan desde Italia a la mesa y desde allí a la cocina de tu casa. Abandonas tu rutina en la ciudad para navegar por el Adriático y vivir en primera persona una dolce vita sofisticada y sabrosa. Una travesía como ésta no debería empezar sin una ensalada de burrata con mortadela al tartufo y pomodori. En ese momento ya no verás asfalto ni edificios, solo una cala cristalina de sabor inigualable. Más allá se encuentra perdida en los sabores italianos un pecado llamado Provoletta ahumado con tomate seco. Sus texturas juguetonas anticipan unos Tagliatelle con salsas de setas silvestres y aceite tartufo. Si eres capaz de evadir la pasión por la trufa de esta carta quizás prefieras una Pasta de Fabri que no olvidarás.

Para terminar esta aventura italiana regada por los mejores vino etruscos podrás divertirte con el tiramisú, la pannacota o los cannoli sicilianos que esperan en ese limbo entre la comida y el café italiano que cierra la velada. La sobremesa es religión en Pasta Mito y tras ella llega el momento de bucear en su tienda buscando los sabores perdidos de Italia que quieras llevar hasta tu casa. El mito se hace realidad en esta trattoria con encanto.

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Lugar

Todo un puzzle de sabor que nos conecta con la tendencia heladera más deliciosa.