Prep´la Crêpe

Lugar Crepería
Prep_la_crepe_Madrid (5)


Donde
c/ Génova, 25
Ver Mapa
Cuándo

De lun. a vie. de 8h a 0h, sáb. de 9h a 0h

Cuánto



Donde
c/ Génova, 25
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Cuándo

De lun. a vie. de 8h a 0h, sáb. de 9h a 0h

Cuánto

Los crêpes, esa comida que nos transporta a la vecina Francia, a una calle llena de encanto, de mesitas de madera y una gama de colores cálidos acompañando al paisaje. Por suerte, a veces tenemos que viajar muy poco para encontrar ese tipo de rincones a dos pasos. En el centro de Madrid, lleva unos meses funcionando Prep´ la Crêp, un local gastronómico especialista en crêpes, que harán que cambie totalmente la idea que tenías de esta comida y que te sientas por un rato inmerso en la Bretaña francesa. Nada de masas insulsas, secas o con rellenos pobres. La masa de los crêpes de aquí, además de ser totalmente artesanal, te enseñará una textura diferente, mucho más jugosa y mezclada perfectamente con el resto de condimentos. Y el relleno, ¡ay, el relleno!, quedaron atrás esas láminas finas que apenas se dejaban saborear, en Prep´ la Crêp, sean dulces o salados, se puede sentir cada ingrediente, el queso derretido y la salsa aportando un toque perfecto a cada bocado. Por si tenías poco con todo esto, tienes que saber que tienen bollería que traen directamente desde Francia, opciones para vegetarianos y celíacos, ensaladas, sidras, cafés y smoothies. Y otros tres puntos fuertes imprescindibles: show cooking para que no te pierdas detalle de cómo se prepara un buen crêpe, horario continuo desde primera hora de la mañana y unos precios que te sorprenderán casi más que la comida. Uno de esos lugares que están bien gestionados desde el primer al último detalle, con un equipo joven y lleno de ilusión por traer ideas nuevas y crêpes para que quieras volver. Bretaña, bienvenida seas a Madrid.

Prep_la_crepe_Madrid (2)

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Todo un puzzle de sabor que nos conecta con la tendencia heladera más deliciosa.