Pulpo Pasión regresa a 67 restaurantes de Madrid, 28 más que en la pasada edición. Esta afamada ruta, que celebra su tercera edición en la Comunidad de Madrid, quiere dar a conocer la riqueza de la gastronomía gallega. Se podrá degustar este cefalópodo en formato tapa o plato, e irá acompañado del Albariño “Pulpo” de Bodegas Pagos del Rey, patrocinador del evento. Expertos gastronómicos elegirán los tres mejores platos y las tres mejores tapas de pulpo de la III edición de Pulpo Pasión. Esta tercera edición de #PulpoPasión, organizada por la empresa de eventos gastronómicos Nacho Sandoval Estrategias and Marketing SL, patrocinada por el vino Pulpo Albariño D. O. Rías Baixas, de la Bodega Pagos del Rey, y cuenta con la colaboración de la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescado de Madrid (AEMPM), Renfe Facyre, Diputación de Ourense, Ayuntamiento de Carballiño y Restaurantes.com.
El objetivo principal de #PulpoPasión es promocionar la gastronomía de Galicia, en concreto de Orense, cuna del pulpo a feira, dando a conocer a los madrileños y a los visitantes de la ciudad las múltiples posibilidades que ofrece este plato y así fomentar e impulsar el consumo de pulpo en la región a través de la participación y colaboración de pulperías, restaurantes, empresas e instituciones. Es mi tapa favorita, seguro que la tuya también. ¡Nos vemos pulpeando!
