212 Bistro

Lugar Bistrot
212bistro


¿Dónde?
Calle de Alcalá, 196
Ver Mapa
Cuándo

De 8h a 0h

Cuánto

Unos 10-15€ por persona



¿Dónde?
Calle de Alcalá, 196
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¿Cuándo?

De 8h a 0h

How Much?

Unos 10-15€ por persona

A las grandes cadenas de restauración le quedan los días contados. Cada vez más, encontramos a lo largo y ancho de la capital nuevas propuestas gastronómicas, adaptables a cualquier tipo de bolsillo y sobre todo, con materia prima de calidad. 212 Bistro es el local que cumple con estas tres premisas. Este bistró, que lleva poco más de un mes abierto, ofrece una carta concisa, donde predominan los sabores venezolanos. Su especialidad se concentra en las hamburguesas, cuyos ingredientes se asocian a los sabores de diferentes ciudades del mundo seleccionadas por su particular gastronomía.

Así, la Caracas está compuesta de chuleta de cerdo, queso gouda, tomate, huevo frito; y la París mezcla de forma magistral el queso azul, la cebolla caramelizada, los champiñones asados y la rúcula. No podemos dejar de mencionar las raciones en general, y la 212 en particular. Este mix criollo compuesto por tequeños, mini empanaditas y arepas fritas acompañados de salsas y nata es el perfecto acompañante a los sabores más canallas.
Los postres, tampoco pierden la esencia Latinoamericana que impregna este bistró. Como muestra, el dulce Tres Leches una combinación explosiva que endulza por completo el paladar.

De ambiente informal, es una opción más que acertada a cualquier hora del día, desde los desayunos (también muy aclamados), hasta las meriendas, ya que cuentan también con diferentes variedades de smoothies naturales.

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