López & López

Lugar Pizzería
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¿Dónde?
Cabestreros, 4
Ver Mapa
Cuándo

Lun. y mar. de 20h a 0h, de mie. a dom. de 13:30h a 17:30h y de 20h a 0h

Cuánto

Unos 15€ por persona



¿Dónde?
Cabestreros, 4
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¿Cuándo?

Lun. y mar. de 20h a 0h, de mie. a dom. de 13:30h a 17:30h y de 20h a 0h

How Much?

Unos 15€ por persona

López & López logra transmitir la misma sensación al entrar que La Antigua Taquería, su hermano mayor: sentirse en casa y en un lugar exótico al mismo tiempo. Esa mezcla de comodidad y evasión es una constante en López. Su decoración es una mezcla de hogar toscano y trattoria italiana. La apariencia de estar en la cocina de la casa de tus sueños te envuelve y acompaña a una carta cargada de sorpresas exquisitas. Destaca la presencia de un sinfín de vermuts gourmet, todo un elogio al ajenjo que un adicto como yo a este brebaje milenario agradece. Tras los apetitosos espiritosos se intuye un horno capaz de amasar tus ilusiones en vivo. La carta es un elogio a la diversidad de la pizza romana con tintes locales. A pesar de viajar a través de la decoración y la carta, tu mente percibe la esencia de Lavapiés en la carta.

La masa exquisita y única del López coquetea con la mozzarella, el tomate o la trufa, este último ingrediente regala su sabor a una pizza inigualable en Madrid. Estos condimentos también dejan paso en algunas creaciones a otras joyas castizas como las anchoas, el queso manchego, las berenjenas, boquerones en vinagre o ajo morado. Sin duda, López es un italiano con alma de gato. La murciana, la cántabra o la madrileña dan buena fe de ello. La creatividad inunda las esferas que contemplas con pasmo antes de devorar sin remedio semejante delicia. Tras una velada con las pizzas más sugerentes llega el momento del postre, donde un auténtico tiramisú de mascarpone a la italiana nos bendice para regresar una y otra vez a maravillarnos con las pizzas del López.

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