Selfie

Lugar Restaurante
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¿Dónde?
Núñez de Balboa 123
Ver Mapa
Cuándo

De lun. a vie. de 8h a 2h, sáb. de 11h a 2:30h, dom. de 11h a 16h

Cuánto

Unos 25-30€ por persona



¿Dónde?
Núñez de Balboa 123
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¿Cuándo?

De lun. a vie. de 8h a 2h, sáb. de 11h a 2:30h, dom. de 11h a 16h

How Much?

Unos 25-30€ por persona

De corazón valenciano en el centro de Madrid, así se nos presenta Selfie, un estupendo espacio de gran amplitud, con una decoración que como el clima de levante es bien fresquita a la sombra, muy apropiada ahora que vienen los agobiantes calores. Un oasis en pleno barrio de Salamanca. Alejandro regenta este local, que hace gala de impresionantes arroces, pero que también tiene un menú del día irresistible con cocina de mercado.

A lo que no podemos resistirnos nosotros es a un fresco poke bowl. Este saludable plato a base de quinoa se acompaña de pepino, langostinos y curry rojo, algo que proporciona el justo toque picante. Igual de frescos nos parecen los calamares rebozados, acompañados de tres salsas distintas: alioli de albahaca, otro de cúrcuma y mayonesa de lima… Lo que sin duda aporta tres variados puntos y perspectivas diferenciadas.

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Para nuestro gusto el plato estrella es el tataki de presa ibérica, marcado y con una espectacular reducción de zumo de naranja, la salsa en la que se macera la carne y una guarnición de fresas o higos según temporada. Terminamos con un postre exquisito, la torrija de horchata, hecha con pan de leche y horchata valenciana, acompañada de un apetecible caramelo para los que sois golosos… Y helado.

Aparte de que todos los platos de la carta de Selfie se pueden degustar en la barra, este lugar es idóneo para sorprender a alguien especial o para comidas de grupo. Todo al gusto, y casi casi como en Valencia: solo nos falta el mar.

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Filosofía clean eating sin perder una pizca de sabor.