El Verbena es un bar que hay que conocer sí o sí. Un bar que por sí mismo es una fiesta. Decorado de lo más colorista y kitsch, combina lo castizo y lo clásico a la perfección. Vamos, una mezcolanza muy peculiar, y encima aderezada con claveles rojos. Su cocina se basa en tapas de toda la vida (que buena falta nos hacen), entre las que no pueden faltar un buen cocido madrileño o un clásico bocata de calamares. Nos ofrecen unos menús ricos ricos, y unos postres que quitan el sentido… Solo tienes que echarle un vistazo a las fotos de sus tartas diarias. Ambiente festivo que nos alegra tanto como tomarnos un buen carajillo de Magno, ¡que anda que no lo preparan bien! Y es que “tener la posibilidad de que haya una verbena todo el rato es muy guay”, afirma Laurin Trece, copropietaria del espacio. Y estamos de acuerdo. Bienvenido a un rincón dedicado a la alegría de la esencia madrileña. ¡Larga vida al Verbena!
